脂肪肝饮食禁忌及食谱

脂肪肝饮食禁忌及食谱

脂肪肝饮食禁忌及食谱，随着人们的生活水平提高，人们的饮食也大大地发生了变化，以前的人们吃的食物都是非常健康，五谷杂粮之类的，现在的人们酸甜苦辣吃的非常重口味，这对我们的胃可能照成严重的刺激，下面分享脂肪肝饮食禁忌及食谱。

脂肪肝患者在饮食方面一定要注意以下四个方面：

一，控制主食的摄入量。

其实不仅仅是脂肪含量高的食物进入人体后会以脂肪的形式存在，淀粉等物质经过身体器官的加工也会变成脂肪，因此脂肪肝患者要特别控制淀粉和糖类的摄入。

第二，选择合适的肉类。

脂肪肝患者应该尽量少吃肥猪肉和肥牛等肉类，动物的内脏等含有胆固醇比较高是不可以吃的，可以吃些瘦肉和鱼类等肉类，脂肪比较少而且还有丰富的蛋白质和维生素。

第三，一定要增加蔬菜的比例。

很多患者都是由于不当的饮食结构造成，例如爱吃肉不爱吃青菜这对身体非常不利要多吃新鲜的水果。新鲜的水果中含有丰富的维生素等物质可以帮助润滑肠道有助于消化促进排便等，像柑橘等水果还可以促进肝脏的代谢和解毒，可以提高肝脏的活性和活力是很有帮助的。

高脂肪的食物脂肪肝患者不能吃

如：油炸食品、膨化食品、炸鸡腿、肥肉等食物，因为长期食用高脂肪的食物会增加脂肪肝这种疾病的发病几率，所以，为了更好的去控制病情，脂肪肝患者应尽量少吃或少吃这类食物。

高胆固醇的.食物脂 ……此处隐藏1035个字……的摄取可使能源提高，不利改进病况。

5、补充维他命，患肝病时肝脏存储维他命工作能力减少，如不立即补充，便会造成身体维生素缺乏，以便维护肝细胞质预防内毒素对肝脏的危害，脂肪肝病人应多服用各种各样含有维他命的食材，如新鲜水果，新鲜水果，菌藻类植物等

6、补充营养元素硒，硒与维生素E共用，有调整血糖新陈代谢，阻拦脂肪肝产生及提升机体空气氧化工作能力的功效，对高脂血症也是有一定的预防功效

7、提升膳食纤维素的摄取量，以推动肠道蠕动，有益于大便。

脂肪肝不能吃什么?五种食材2113碰不可：

1.得了脂肪肝不可以喝5261酒

乙醇进到身体后4102绝大多数全是在肝内祛毒1653、溶解、新陈代谢，这对肾脏功能已接到损害的脂肪肝病人而言是极其不好的，因此脂肪肝病人要想病况平稳、不发作就应肯定戒烟戒酒。

2.得了脂肪肝不能吃高脂、高胆固醇食材

因脂肪肝自身具体表现便是脂质代谢阻碍，摄取白肉、大鱿鱼、蛋白质食物、鸡蛋黄、猪脚、猪下水等含高脂、高胆固醇食材后会大大的加剧肝脏人体脂肪化的水平，这对脂肪肝病况的平稳、医治及修复也全是比较不益的，因此得了脂肪肝不可以高脂、高胆固醇食材。

3.得了脂肪肝不能吃辛辣食物、含有刺激性的食物

脂肪肝病人身体素质多属寒湿内热型，而辛辣食物、刺激性热性食物可助寒湿，服用后对病况也比较不好，因此脂肪肝病人要想病况平稳、不发作就应防止服用朝天椒、苋菜、牛肉、羊肉、胡椒粉等辛辣食物、含有刺激性的食物。