小龙虾产地已跌破10元，或将继续降价

小龙虾产地已跌破10元，或将继续降价

小龙虾产地已跌破10元，或将继续降价，一些发货地为湖北荆州的线上商家，其出售的小规格小龙虾，券后价每斤甚至能降到10元以下。小龙虾产地已跌破10元，或将继续降价。

据央视网报道称，最近几天，湖北当地市民发现，市场上小龙虾的价格越来越亲民了，小规格的小龙虾每斤不到10元钱，其它规格的降幅也比较明显。一方面，五一小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势。

据央视网报道称，湖北孝感汉川小龙虾批发商：现在每斤下降了3到5元，现在小青每斤8到9元，中青每斤11到12元，大青每斤17到18元，原来的价格每斤要高3到5元。

一方面，五一小长假后，需求相对减少，影响了小龙虾价格；另一方面，小龙虾产量增加也会拉动价格走势。五月上旬，稻田虾陆续进入成熟期，一些农户为了不影响接下来的中稻种植，会加大小龙虾的起捕量。

从武汉白沙洲农副产品大市场提供的数据来看，进入5月，市场每天有230吨小龙虾外销；5月中下旬，稻田虾陆续起捕后，预计每天小龙虾外销量会达到300吨。随着小龙虾市场供应充足，接下来的15到20天，小龙虾价格还有继续探底的空间。

湖北武汉白沙洲农副产品大市场水产部副经理 刘丹：在五月到六月份之 ……此处隐藏1085个字……小龙虾的价格就会有下降的`情况，所以当前小龙虾的交易价格下滑，正是因为小龙虾集中上市所导致的。

其次，我们要明白小龙虾的餐饮消费是一个具有极强周期性特征的消费模式，每年的春季和冬季是小龙虾消费的淡季，但是夏秋两季是晓隆家消费的旺季，一般情况下每年3月份开始小龙虾的餐饮消费就开始进入增长的区间，在每年5月份的时候达到销售的顶峰，随后开始下滑。

但是从整体消费的数据来看，小龙虾的消费在每年的4~8月份都是小龙虾的旺季。然而今年的情况却比较特殊，由于这种水产产品对于鲜活度的要求比较高，在当前疫情的影响之下，实际上小龙虾正在处于一个运输不畅的状态之中，所以在这样的大背景之下，很多地方的小龙虾运输都出现了或多或少的问题。

而且最近一段时间不少城市受到疫情防控的影响，在外面堂食的数量开始减少，而小龙虾又是一个场景特点非常明显，非常适合堂食的食品，一旦堂食的特征出现下滑的趋势，小龙虾出现比较大的下滑也是很正常的。

第三，对于当前小龙虾价格的下降，我们还是要保持一个客观且冷静的看待态度，这是因为当前整个市场，小龙虾都处于一个相对下降的状态之中，毕竟疫情对餐饮业的影响还是比较显著的，所以如果能够在夏季到来之前将疫情有效的控制住的话，对于小龙虾消费的影响是相对比较有限的。

但是如果疫情的防控依然继续的话，小龙虾当前整体市场发展出现一定的问题也是很正常的，对于当前的情况，小龙虾的产业链各方可能都要想方设法进一步推动小龙虾的餐饮消费，通过多元化的渠道建设，进一步拓宽小龙虾消费的市场空间。