白草莓品种那么多怎么挑选

白草莓品种那么多怎么挑选

白草莓品种那么多怎么挑选，草莓的味道是很甜的，大家都是很喜欢的，很多人不知道，白草莓也有很多品种，不同品种的白草莓，它的外观、大小、口感等都不一样。下面看看白草莓品种那么多怎么挑选。

1、桃熏

桃熏的外表是粉色的，在白草莓中它的颜色最重，桃熏长的比较圆，之所以叫“桃熏”，就是因为它有点像水蜜桃。桃熏的口味偏酸，味道很有层次感，能让人吃出吃出桃子、椰子、焦糖的味道，是不是很特别呢！不过桃熏的味道整体还是偏酸一点，喜欢酸味水果的可以尝试。

2、淡雪

淡雪这个品种，外表是粉白色的，果实和普通草莓无异。淡雪的甜度很高，位居榜首，它的口感绵密甜润，吃一口就难以忘怀。淡雪的价格也是相当昂贵，不是土豪的话，你只有望尘莫及的份儿，只可远观而不可放入口中。

3、小白

小白是红颜的亲戚，因为它是红颜的一个变种，它的味道香甜可口，像黄桃，所以很多人都喜欢。小白的颜色是白粉色的，不过4月份如果光照强的话就会变红。但是，小白有小白的特点，那就是无论它的外表如何成长，它的内心始终都是洁白的颜色。正应了那句话：初心不变方得始终。

4、白雪公主

白雪公主是一个系列品种，它的外形和普通草莓一样，只是不同品种个头有差别。白雪公主的外表也是应了它这个名字，是奶白色的，白的很纯粹，表面的籽有些许粉嫩，果香味和水分都很充足。

3、尝味道。选购之前可以选择一款尝一下，天然成熟的草莓会有浓浓的果香，甜度高且分布均匀，个头过大的草莓可能会变酸，口感较淡。所以，选择草莓时，最好选择外形匀称，颜色自然，根部叶子处有一小圈淡白色的果实。

三、怎样清洗和保存草莓呢？

1、如何挑选草莓

最好经常用自来水冲洗，流水可以避免农药渗入果实；洗净的草莓也不要立即食用，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟即可。淡盐水能杀死草莓表面残留的有害微生物，而淘米水则是碱性的，能促进酸性农药的降解；洗草莓时不能将草莓蒂摘下，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残余农药会随水进入果壳，造成更严重的污染。

2、怎样保存草莓呢？

草莓属于浆果类水果，缺乏硬皮保护，一般不易贮存，常温下仅能保存1~2天。低温贮藏能延长草莓的保存期，因此，草莓最好在买回家后在冰箱里冷藏。无破损的草莓可冷藏2~3天，如有破损应尽快食用。保存草莓要遵循两个步骤：草莓买回来后不要全部清洗，洗多少吃多少，剩下的用保鲜膜包好后放进冰箱；草莓最好在0~10℃保存。

四、三种草莓食疗做起来

1、草莓汁。草莓和砂糖各50克。把草莓洗净，去蒂，和糖一起放入果汁机，加大约100毫升冷水，搅拌2-3分钟即可。用于食欲不振、脘腹胀满等症，还可以防治痛风。

2、草莓沙司。新鲜草莓1000克，加水煮至浓稠，加入白糖30克搅拌均匀，待冷却后装瓶备用。每天服用3次，每次10毫升，连续服用。可以对久病体虚，神疲乏力，食欲减退，面色萎黄等症进行治疗。

3、草莓炖川贝。新鲜草莓100克，川贝9克，冰糖50克，共煮，分三次服下。连用3~5天，可治疗干咳日久不愈，咽喉不适等症。