有哪些夏天不可错过的美食
有哪些夏天不可错过的美食，夏天是燥热的天气，有些人会出现食欲不振、胃口锐减等现象，这时候我们需要的是可以安抚我们浮躁内心的美食，下面就给大家介绍一下有哪些夏天不可错过的美食。
有哪些夏天不可错过的美食1一、火锅
浓郁的番茄汤底，满是蘑菇的菌汤，还有最刺激味蕾的重庆火锅。沸腾的锅底在咕嘟咕嘟冒泡，蔬菜、牛肉、丸子、虾滑，你喜欢的各种食材都放进锅里。周围沸沸扬扬，随意打开一瓶汽水一饮而尽。这是轰轰烈烈的夏天。
二、麻辣龙虾
小龙虾是美食界的传奇，红烧、油焖、孜然、辣炒、干锅、蒜泥、清炖……不管你是谁，吃小龙虾时，是丧失理智的，能做的就是紧盯眼前的小龙虾，一个接一个，去壳吃肉！埋头在一堆红艳艳的火辣里，酣畅淋漓~
三、冰粉
冰粉很缤纷、口口冰爽透心凉
冰粉淋上有灵魂的黑糖汁，摆了酒酿、小圆子、花生碎，再撒上少许干桂花做点缀。冰粉的滑嫩和小圆子的嚼劲衬得刚刚好，清爽润滑又丰盛，酒酿的香气让单一的黑糖汁又多了份层次感，吃下去的每口都是满满的心动，能赶走你所有的炎热感。
当然配料可以自由发挥，加水果也很棒，怎样都不会错。
四、烧烤
路边小摊的吆喝声，深夜人们的欢声笑语，随着夜风飘远的孜然香气。各个地方的.人都会不约而同的在夏天的夜晚选 ……此处隐藏686个字…… 米醋1勺 生抽1勺 香油1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、紫甘蓝掰开放在清水里，加点盐浸泡10来分钟；
3、一个大蒜捣碎成蒜泥；蒜泥不要太多，不喜欢重蒜味儿，可以切成蒜末；
4、紫甘蓝用流动的清水清洗干净，沥干水分，切成丝，越细越好！
5、切好的紫甘蓝放在碗中，加入蒜泥，蒜泥上浇上一勺热油；加入1勺生抽、一勺米醋或是适量的柠檬汁、少量的盐；
6、最后加入1勺香油拌均匀，腌渍15分钟左右就可以出了。
四、【凉拌柠檬虾】
制作配料：大虾500克 香菜1把 洋葱半个 红椒1/3个 大蒜3个 1勺白糖、1勺白芝麻、少量盐、1大勺米醋、1勺半生抽
制作方法：
1、准备一斤的新鲜大虾，先把虾头虾线扯掉，再把虾壳剥掉，留出虾尾。（虾头不要扔，可以用来做汤喝）
2、锅中烧开水，放入葱结、姜片、盐，把虾仁倒进去，煮开之后焯水40秒左右；
3、捞出来过下冰水，这样虾肉更加 Q弹好吃。
4、准备所需要的配菜：香菜、洋葱、红椒、大蒜、柠檬；
5、把大虾捞出来控干水分放在大碗中，再把半个洋葱切成丝、半个柠檬切片、一把香菜切段，全部装在碗中；
6、3个大蒜切成蒜末，装在小碗中，红椒或是小米辣切碎也一起装在碗中小碗；
7、再浇上一勺热油，加入1勺白糖、1勺白芝麻、少量盐、1大勺米醋、1勺半生抽、剩余的半个柠檬汁挤进去，搅拌均匀，料汁就调好了。
8、把料汁倒在碗里拌均匀，酸辣爽口的凉拌柠檬虾就做好了。
