青椰子怎么打开取肉

青椰子怎么打开取肉

青椰子怎么打开取肉，因为生活中我们吃椰子青都是只喝其汁，所以其果壳包含果肉都丢掉了，但是椰子青中的椰子肉才是真正的美味珍品，千万别丢掉了，下面是青椰子怎么打开取肉

青椰子怎么打开吃椰肉图解

用改锥用力一扎，插进吸管，把椰汁喝掉，用菜刀用力砍，劈开椰子壳，把椰肉用勺子挖着吃掉里面还有一个，有一个什么，还有一个小椰子吗，也很正常，基因变异，什么可能都有。

1、首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2、用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

3、第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。

4、四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。

青椰子怎么开孔

1、首先要通过观察找出椰青的正反面，与此同时找到一个合适的位置，一般建议水池旁，用菜刀把椰子 ……此处隐藏811个字……不伤害椰子壳，用榔头砸开后取出。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。

一般椰子汁好喝的，椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的，椰子汁就不好喝。手拿起椰子来看看椰子的重量，拿几个挑好的对比下重量，一般重一点的为嫩的。可以观看椰子的前面几个肉眼，是白色说明嫩，如果是黄色说明椰子恢复的一般。

一、椰子水喝完椰子肉能吃吗

可以吃

本身椰子不光有椰子汁，也有椰子肉，而且用椰子肉做出的各种的美味佳肴还很多。所以如果平时自己在家买了一个椰子，把它敲开之后，把里面的椰子汁喝完之后一定不能浪费，可以把椰子壳敲开，把椰子肉取出来，这样就可以用它来制作各种美味佳肴了。

二、椰子肉可以怎么吃

1、煲汤

椰子肉可以用来煲汤，平时在煮牛肉汤，鸡肉汤的时候，都可以在里面加入适量的椰子肉。用椰子肉煲出来的汤成奶白色，而且飘散着椰香味，特别的好吃，还可以去除油腻感。尤其是椰子煲鸡也是海南当地的一种特色美食，所以自己在家可以试着用椰子肉煲汤喝，品尝一下它的味道。

2、炒椰子肉

椰子肉是有一定的水分的，所以可以把它晒干，然后炒制之后加入一些糖就会成为大家比较非常好吃的椰肉片了。椰肉片香脆可口，可以作为休闲小零食来吃，还可以补充营养，非常的不错。

3、椰子油

椰子肉当中其实它的脂肪含量是非常多的，所以把椰子肉取下来之后可以放入锅中熬制成椰油。椰油可以用来炒菜，还可以用来润发，所以吃和用两者皆可，其中的作用还是非常大的。