桃子可以晒成干吗

桃子可以晒成干吗

桃子可以晒成干吗，桃子是夏季常吃的一种水果，而且桃子这种水果中含有维生素和矿物质，桃子中微量元素铁的含量比较高，有缓解便秘的功效。以下详细介绍桃子可以晒成干吗

可以的

桃子怎样晒成干

工具/原料

桃子4千克、盐适量

削皮器、小刀、烘干机、烘干架

方法/步骤

清洗桃子

将桃子用盐水洗净果实表面的泥沙和桃毛，控干水分备用。

去掉桃皮

用削皮器将桃子的皮去掉。

除去桃核

用小刀沿果实的缝合线切开，双手握果向相反方向掰开，除去桃核。

切片放到烘干架上

将处理好的桃切成薄片，不要太厚或者太薄，再把切好的桃片摆在烘干架上。

放入烘干机烘干

将桃干全部放入果干烘干机中，开启机器，70度10个小时左右，根据桃干的厚度相应调整时间，中途要将烤架上下交换位置，使之受热均匀一些。

< ……此处隐藏751个字……补中益气、养阴、生津、润燥、活血的功效。

营养师介绍，从现代营养学分析，每100克鲜桃中所含蛋白质约有0.9克，碳水化合物12克，同时含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分；桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位；桃中含果胶比较丰富，含0.3%-1.2%，对减重、预防高血脂、高胆固醇、便秘都有益处；桃中含的钾丰富含钠少，对控制血压有好处；黄桃中含类胡萝卜素较多。

桃子虽好，但也并非人人适宜。营养师提醒，以下五类人群还是少吃桃为好。

1、糖尿病患者

桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

2、胃肠功能弱者

桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

3、内热偏盛易生疮疖者

桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

4、易过敏人群

有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

5、婴幼儿及孕妇

婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇本身体内热量就大，再加上桃子更是火上浇油，过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。另外，孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠蠕动减慢，消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，造成腹痛、腹泻，所以孕妇每天最多吃1-2个桃子，不能多吃。