炒熟的花生受潮了怎么办
炒熟的花生受潮了怎么办,很多人都喜欢吃花生,那么花生要怎么煮才好吃呢,很多人都会喜欢炒花生,但炒花生是很容易回潮的,那么这样让变潮的花生变脆呢,炒熟的花生受潮了怎么办。
炒熟的花生受潮了怎么办1根据生熟:带壳的生花生受潮后建议扔了,吃了对身体不好。尤其是已经长霉了的,绝对绝对不能吃。熟花生受潮后可以想办法去掉潮气,让它重新变脆。
但如果是已经滋生了霉菌的,就不用再处理了,否则可能导致肠胃不适、中毒等。
2晒干:在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候,可以将花生拿出来晒一下,效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃,
避免内部已经滋生了霉菌等。
3微波炉加热:将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了,会糊掉。也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下,白酒挥发性强,
可以带走花生中多余的水分。此外,白酒还有杀菌消毒的功效,可消灭花生中可能出现的霉菌。
炒熟的花生受潮了怎么办2熟花生受潮了怎么办
第一步,将花生米放在碗中,倒入白酒,白酒度数高低都可以,如果想效果好的快的话可以选择度数高的白酒。碗中倒入白酒后搅拌均匀,搁置两分钟,
然后倒入盘中,均匀摊开,放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后就可以吃了。其实倒入白酒的原因是白酒具有杀菌消毒的作用,
并且白酒具有很好的挥发性,这样就 ……此处隐藏859个字……进冰箱里储存,就一定要先密封好了,
保证不会透气,然后再放进冰箱里。
扩展资料:
花生的功效:
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
3、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
4、每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。
1、油封保存花生米是一种独特的方法。花生米起锅晾凉后,立即装到保存花生米所用的容器里,然后把花生米摊平,倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油,
油面刚好没过花生米即可,然后盖上给容器盖上盖子。这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆,存放个年把两年都没有问题,
即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆,而且,保存的花生米还带有独特的油香味,而存过油炸花生米的植物油,以后用来炒菜也别有风味。需要注意的是:
花生米一定要晾凉后方可进行油封保存,能不用花生油,尽量不要用花生油,花生油的保存效果没有其他植物油好。
2、用塑料袋盛装,然后扎紧袋口保存,也是很多人保存油炸花生米常用的方法,这个大家都懂得怎么做。需要注意的是:一定要用食品级塑料袋,
不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋,这一类塑料袋含有对人体有害的物质,这些物质能通过油渗入花生米里;此外,花生米要起锅晾凉后再装袋保存;
存放时,最好袋口朝下压着。