肉丸热量高不高
肉丸热量高不高，我们生活中有着不同的美食，而肉丸子是一种大家在生活起居中吃的比较多的食材，特别打火锅的时候我们必须要点的就是肉丸，那么，以下分享肉丸热量高不高
肉丸热量高不高1一、牛肉丸子的发热量
牛肉丸热量：141卡路里（100克）
石锅、煮：该类菜式一般比较口味淡发热量较低，减肥瘦身期内只需去除显著的人体脂肪、植物油脂就可以服用。
二、猪肉丸子的发热量
别称：猪肉丸
发热量：208卡路里（100克）
营养元素成分(每100克)营养元素成分(每100克)
发热量(卡路里)207.62碳水化合物化合物(克)11.88
人体脂肪(克)11.65蛋白(克)14.36
甲基纤维素(克)0.57
三、炸肉丸的发热量
458卡路里/100g
1个炸肉丸(80.0克)带有发热量367卡路里，需要跑步54.8分钟耗费完。每100克该食材带有：碳水化合物化合物3.52克；人体脂肪44.28克；蛋白11.54克。
下列是炸肉丸的做法
1、提前准备功能强大设备搅拌成肉沫的新鲜饺子馅500克；
2、把切碎的马蹄子和生鸡蛋放到新鲜猪肉末里，添加盐、鸡精、白砂糖、葱碎、米酒、青柠檬、南乳、木薯淀粉拌和；
3、搅好后将饺子馅用手腕子的手掌揉成猪肉丸，等待下油锅 ……此处隐藏1110个字……
四喜丸子的由来
传说四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考，各地的学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄，当结果出来之后，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝很赏识张九龄的才华，便将他招为驸马。
举行婚礼那天，张九龄正巧得知双亲的下落，便派人将父母接到了京城，喜上加喜。张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透并浇以汤汁的大肉丸子。
张九龄询问菜的含义，聪明的厨师答道:此菜为“四圆”。一喜，老爷金榜题名。二喜，成家完婚。三喜，做了乘龙快婿。四喜，阖家团圆。张九龄听了之后大喜，连连称赞，便说:“四圆”不如“四喜”响亮好听，干脆叫它“四喜丸”吧!
四喜丸子什么时候放调料
1、准备材料。
2、葱和姜切成细末。
3、猪肉馅加1个鸡蛋，切碎的香菇，葱末、姜末，食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒，肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性。
4、鸡蛋冷水下锅，水开后接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用。
5、双手用水打湿手，将鸡蛋包入肉馅内，两手左右交替摔打，将内部空气排出，使做成的狮子头结实一点。
6、油锅热油，先用旺火速炸使肉圆定型，之后转中小火炸至表面金黄色。
7、炸好的圆子备用。
8、油菜底部划十字刀。
9、开水锅里加少许植物油和食盐，将菜绰烫至断生。
10、锅内加水，将炸好的丸子、葱、姜、食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁同煮。
11、将狮子头和鹌鹑蛋盛出，锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡，勾好的芡汁浇在菜上。
