关闭→
当前位置:首页 > 饮食 > 卤水花生怎么保存

卤水花生怎么保存

时间:2023-01-21 00:31:01
卤水花生怎么保存

卤水花生怎么保存

卤水花生怎么保存,花生人们都很喜欢吃,而花生仁有些人会用卤煮的方式制做,但是煮过的花生仁,一般不好存放,而且時间放得长时间得话会酸掉,尤其是在现在的夏天,卤水花生怎么保存

  卤水花生怎么保存1

卤花生米的材料: 花生米500克 卤料:老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、盐2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15ml)、八角(大料)3块、桂皮1小块、花椒10粒、干辣椒4只、香叶2片、水2000ml1、将带皮的花生米洗净,用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土,用炖煮专用的料包袋将香料包起来。

2、将料包放入水中,再放入卤水中的其他材料一起煮20分钟,使香料的味道进入水中。

3、将泡好的花生米放入熬好的卤水中煮开,再用小火煮2小时左右关火。

4、将煮好的花生米浸在卤水中自然冷却即可食用。

5、卤好的花生米可直接吃,如果装入保鲜盒中放入冰箱冷藏可保存3日。如果晒干或者用烤箱烘干更具风味,保存时间也更长些。

煮熟的花生吃不完怎么储存

1、先将煮熟的花生放到通风处,吹干花生表面的水汽,然后装入袋中,放进冰箱保存。

2、将熟花生沥干水份,用大风扇吹干,避免潮湿,然后用干净袋子装好保存,口感也会比较好。

3、先把熟花生晒干,晾1-3天左右,放入干净的塑料袋内,封好口再放进冰箱,这样可以保存较长时间。 煮熟的花生放冷藏 ……此处隐藏669个字……其实,无论制作什么样的食物,我们都应预先计算好一次能食用完毕的量,避免吃不完铺张浪费,也避免食物因不当存放滋生细菌,二次食用影响身体健康。

  卤水花生怎么保存3

生花生米怎么保存:

1、先将选购回的花生仁晒4~5天,用冷水淘净,再放进100℃的沸水中浸烫,15~20分钟后料成袋起來,可长期不长霉、不掉色、不走油;或在盛花生仁的器皿里放1~2支烟草,辣椒干片,把口盖紧,放干躁处存储,可1年不霉变。

2、对你说非常简单方法,便是装在食品袋里扎牢口,在放到冰箱冷冻,2年都没事儿,拿出来就可以炒、煮,

3、先把花生仁晾干,放凉、把喝了的饮料瓶洗干净晾晒、再把准备好的花生仁装进瓶里,扭紧外盖就可以了、那样能够放上好长时间、

4、便是将花生仁放进沸水中烫一下,快速取下晾干,能够将表层的病菌杀掉,也可以接到防蛀除霉的实际效果。

生花生米能够放冰箱冷冻吗:

1、生花生米,最好是放进自然通风干躁地区存储不错,生花生米放到器皿里晒2-3天,随后放凉,用塑胶食品成袋好,密封扎牢,置放电冰箱内冷冻,可储存1-2年,随吃随取随生产加工,不容易损坏。

2、花生仁不可冷藏存储,一般冷冻就可以。控制溫度在4到10度,这一溫度段花生仁内的植物油脂理论上已呈固体,花生仁本身的基础代谢极迟缓,过氧化值几乎不升高;

但假如小于0度有可能产生冷害,影响口味,假如用于压榨油后非凝固不饱和脂肪酸成分也很高,还应控制空气湿度在85%下列。在这个溫度和环境湿度标准下,不容易造成黄曲霉,花生仁过氧化值也不会显著上升。可以存储几个月沒有问题。

《卤水花生怎么保存.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式