肉丸能冻多久
肉丸能冻多久，在现在的生活中有着不同的美食，而肉丸子是一种大家在生活起居中吃的比较多的食材，肉丸能够进行加工制作的方法也是会比较的丰富多样，那么，以下分享肉丸能冻多久
肉丸能冻多久1做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久，肉丸还是即食即用，肉丸不多就不用做任何处理，只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
肉丸存放误区：
一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻肉丸为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。
扩展资料
肉丸泛指以切碎了的 ……此处隐藏1195个字……两下，也可以在碗里摔几下。
4、煮一锅清水，水开下肉丸儿，可以用手搓一搓，搓成比大人大拇指还大点的小肉丸，这样更方便宝宝进食。
5、下肉丸儿的时候火小些，以免前面的熟了，后面还没有好。全下后，转大火，煮至全部浮起就好了！
6、肉丸儿可以在锅里多焖会，盛起即可。
小贴士：一岁以后宝宝可以食用哦。
基础猪肉丸子
材料：猪肉1斤，盐10g（2小勺)，料酒3匙（50ml)，生抽1匙。
做法： 1、猪肉绞成肉馅，剁匀的肉馅加入盐、生抽、料酒、姜粉搅拌均匀，用筷子搅拌上劲，让肉馅把液体都吃进去。
2、小碗盛一点料酒防粘，挖一勺肉馅放在手心，勺子蘸一下料酒，用勺子反复刮起肉馅再摔回手心，重复十余次，即成肉丸。
3、肉丸排入较深的容器，蒸锅上汽后中大火蒸15分钟即可。
小贴士： 1、一岁半以上的宝宝方可食用哦。 2、蒸肉丸蒸出来的汤就是高汤，做汤菜用很不错，千万别倒掉。
蛋清猪肉丸子
材料：猪瘦肉500g，料酒3勺，葱姜汁25g，鸡蛋50g，淀粉10g，胡椒粉1勺，盐3g。
做法： 1、葱姜放料理机打成汁，肉打成肉糜。
2、葱姜汁的一半，鸡蛋液，淀粉料酒加入肉糜中搅打
3、搅打肉馅微上劲时加入剩下的葱姜汁，盐，胡椒粉继续顺一个方向搅拌至上劲。
4、锅中放水烧开转小火，肉糜用左手虎口挤出丸子状拿勺子接取放入水中
5、待全部挤成丸子后开中火烧开至丸子全部浮起即可关火。
小贴士：适合2岁以上的宝宝食用哦。
