
肉丸子可以放冰箱多久
肉丸子可以放冰箱多久,说到肉丸子大家都不陌生,在生活中有很多人喜欢吃肉丸子,肉丸有很多种不同的口味,对于肉丸子是要妥善的保存的,下面来看看肉丸子可以放冰箱多久
肉丸子可以放冰箱多久1做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久,肉丸还是即食即用,肉丸不多就不用做任何处理,只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。
肉丸存放误区:
一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装,以速冻肉丸为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,温度不可能一直保持零下18℃。
家中普通冰箱的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,影响品质。所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季,最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。
扩展资料 ……此处隐藏570个字……p>能啊,我家就是这样的哦,什么鱼丸,牛丸,鸡丸都可以哦
小编建议:根据小编的经验,肉丸子放入冷冻室不容易变坏,商场大多也是冷冻室存放,但是这样的丸子由于温度低和冰的影响,口感会差一些的,建议是年前几天做好丸子,放入冷藏室,如果很早就做完了丸子的话,为了以防万一,就放入冷冻
肉丸子是冷藏还是冷冻
如果是没有马上要吃,那就得放冷冻,如果隔天这样就吃,放冷藏就好了
如果熟那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻,因为正宗的汕头牛肉丸买来后还需要煮熟才能吃,无法直接食用,固与生肉保存同个道理,要冷冻,若煮熟过可放冷鲜,建议一两天内解决掉,不可放久而变质
这个可以放在冰箱里面冷冻没有太大问题的不要太长时间,就可以了,要不然不新鲜。
总结冷藏冷冻都是可以的,关键是看你要放几天
肉丸子的做法
清汆肉丸
材料:猪肉(三肥七瘦)、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜
做法:1、准备材料
2、将猪肉切成小粒
3、用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁
4、磕上一个蛋清,接着剁
5、剁成细滑的肉泥即可
6、少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止,
7、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀,静待入味
8、锅中放水,开火,待锅底冒小泡,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮即可
9、撇净浮沫,加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味,点几滴香醋,撒上香菜
10、盛出即可