西兰花凉拌怎么做好吃
西兰花凉拌怎么做好吃，西蓝花是很多人喜欢吃的蔬菜，营养价值是很高的，西兰花是生活中常见的蔬菜，很多人喜欢吃西兰花，下面看看西兰花凉拌怎么做好吃及相关资料。
西兰花凉拌怎么做好吃1食材
西兰花 200g
香菜 10g
醋 10g
生抽 10g
红椒 20g
盐 10g
鸡精 10g
香油 20g
方法/步骤
西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。
锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。
加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。
西兰花凉拌怎么做好吃2做法一
原料：西兰花300克、胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑) 150克、小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克
做法：
1、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉;
2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下;
3、切适量的葱丝和蒜末;
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
西兰花的营养价值
西蓝花的营养价值是非常高的，其中含有人体所需的多种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素以及丰富的钙、铁、磷、锌、钾等矿物质元素，都是人体所必须的，尤其是这些矿物质成分，相较于其他的蔬菜类视频，营养价值是更高的。
1、西蓝花中含量丰富的维生素K成分可以有效地帮助增强血管韧性的作用，不会使血管轻易出现破裂的情况。
2、大量的维生素C包含在西蓝花中，这种维生素C不仅可以有效的帮助促进人体的正常发育，同时还具有提高人体免疫力的作用，尤其是在帮助消除身体内自由基的方面，具有着明显的作用。
3、西蓝花就有明显的可以预防癌症的作用，同时成分内含量丰富的硒元素，除了可以预防高血压、心脏病问题的出现的同时，还具有可以抵抗身体快速老化，帮助儿童快速发育方面有着明显的效果。
4、在西蓝花中含有一种特殊的黄酮类化合物，这种物质可以帮助有效地减少心血管疾病的发生，并且到预防的效果。
5、平时多吃一些西蓝花，可以帮助减少身体出现黑色素斑以及黑色素酶的效果，如果经常食用的情况下，则会产生非常好的美白效果。
6、专家表示，平时多吃一些西蓝花，可以有效地帮助身体起到增强肝脏解毒能力的作用，最明显的效果，就是可以帮助体高身体的免疫能力。
7、专家表示，在西蓝花成分中含有肥产能更多地吲哚衍生物质，这种物质可以帮助身体有效地降低雌激素水平，尤其是在帮助身体预防乳腺癌问题上效果格外的明显。
