红心火龙果和白心的区别

红心火龙果和白心的区别

红心火龙果和白心的区别，我们都很爱吃火龙果，而火龙果有红白之分，但是其实红心火龙果和白心火龙果都有着很高的营养价格，又有着一些区别，下面是红心火龙果和白心的区别

红心火龙果和白心火龙果的区别

1、口感不同：

火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、营养价值不同：

红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。

3、价格不同：

红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。 火龙果红心好还是白心好

消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖。

红色火龙果含有丰富的维生素c比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。

有良好的减肥功效，火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。

此外，火龙果的果皮含有非常珍贵 ……此处隐藏1203个字……铁寒凉比较丰富，吃了可以补血、预防贫血。

火龙果虽然好吃，营养价值高，但每次也不能吃太多，一天吃半个或者一个火龙果就行，吃多反而会对身体不利。

火龙果原产地斯达黎加，后来引进到世界其他各个地方。最初只有白心的火龙果，后来人工培育出了黄心的和红心的，黄心的火龙果非常少。市场上一般都是白心的和红心的，基础营养都是含有各种糖类、多种维生素、纤维素、类胡萝卜素、花青素和各种微量元素。

从外形上来说，白心火龙果的个头略大，红心火龙果的个头略小。从口感上来说，红心的要比白心的甜很多，白心火龙果的含糖量只有12度左右，红心火龙果的含糖量可达20度。从营养上来说，红心火龙果的花青素含量要比白心的高，抗氧化性更强（很多商家都吹嘘这一点）。

总结起来说，红心火龙果和白心火龙果的主要区别，就是糖分和花青素的含量不一样，红心火龙果要更好。加上红心火龙果的产量相对低很多，而市场需求又比较大，所以价格就贵了很多。但是价格上的差别，不代表营养上的差距，2个白心火龙果的营养远大于1个红心的。看完涨知识，不花冤枉钱。

最后再说一点火龙果的趣事，火龙果的糖类很特别，几乎都是葡萄糖为主，很少有果糖和蔗糖。所以非常好吸收，因此不要多吃。否则很容易积累糖分，若是消耗不足的话，就会转化成脂肪，导致发胖了。

另外火龙果含有一种特殊的植物性蛋白，具有很强的粘胶性，可以包裹体内的垃圾，促使通便和排毒，效果甚至比香蕉还要好。还有，火龙果的皮，撕掉最外一层，剩下的内层皮，可以榨果汁、做果酱、或者当凉拌菜都好吃。那层果皮里花青素含量很高，丢掉就可惜了。