红菇排骨煮汤

红菇排骨煮汤

红菇排骨煮汤，排骨具有很高的营养价值，还有滋阴壮阳的功效，熬出来的汤又美味又很有营养，而红菇也是营养价值很高的食材，这两样食材互不相克，可以一起熬汤，下面来看看红菇排骨煮汤的做法。

红菇排骨汤做法

汤汁红艳，咸鲜，营养好喝。

原料：红菇、排骨、姜、盐、香菜、葱。

做法步骤：

第1步、红菇温水泡2O分钟。

第2步、红菇剪去根部，洗净泥沙备用。

第3步、浸泡红菇的水澄清备用。

第4步、排骨清水洗一下血水。

第5步、排骨凉水入锅，焯两滚儿捞出。

第6步、清水洗净浮沫。

第7步、煮锅内适量清水，排骨放入。加入几片姜。

第8步、大火烧开，炖四十分钟。

红菇的做法

红菇蛏干汤

材料

红菇，蛏子干，高汤，盐。

做法

1、用清水冲洗红菇后浸泡一个小时，水有点淡淡的玫瑰红色，沉淀过滤浸泡红菇的水留用。剪去菇蒂沥干水份。蛏子干也水泡半个小时，冲洗去浮尘泥沙，挤干水份。

2、高汤是事先就炖好的，用的生姜和葱白炖的鸡汤，过滤弃渣留汤。

3、在沙锅中放入红菇和蛏子干，注入鸡汤，把泡红菇的水也加进去，大火煮开后转小火炖至少一个小时即可，食用时幼盐调味。

排骨红菇汤

材料

排骨，红菇，枸杞子，黄芪，淮山适量，盐，鸡精。

做法

1、将红菇用温水泡发洗净。

2、与排骨及其他材料一起入锅煮两小时。

3、加盐、鸡精调味即可。

总结：经常腰痛的朋友，不如买些来做美食食用，治疗效果还是不错的，少见食材大功效。