富含维生素d的食物和水果
富含维生素d的食物和水果，维生素是维持我们身体健康的重要营养元素，一旦缺乏维生素人体就会出现各种不适，只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康，而维生素d是维生素家族中比较早被发现的，下面我们就来详细介绍富含维生素d的食物和水果。
富含维生素d的食物和水果11、蛋黄。蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
3、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
4、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
5、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。
6、野生三文鱼。野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。
7 ……此处隐藏742个字……维生素d是一个单一的营养元素，但是鱼肝油的主要成分是维生素d和维生素a，虽然鱼肝油中也富含维生素d，但不能说维生素d就是鱼肝油。
不过都有同样的功效，比如都可以促进钙质的吸收，日常补钙的同时摄入鱼肝油或者维生素d都是可以的，另外鱼肝油中的维生素a对视力的发育非常有益，发育的宝宝可以补充鱼肝油。
维生素d的作用
1、促进钙质的吸收
维生素d作为一种脂溶性的营养元素，它最大的作用就是促进钙质的吸收。一般人体直接补充钙质的话吸收效果都不理想，如果这个时候有维生素d作为介质的话，人体能更多的吸收到钙元素，这样才有利于骨骼的健康发育。尤其是正在发育的青少年，一定要补充足够的维生素d。
2、重要的免疫功能调节剂
别小看了维生素d，它对人体的免疫功能同样做出了很大的贡献，它可以调节人体内的单核细胞、树突状细胞、T细胞、B细胞等免疫细胞的分化、成熟和功能，对宝宝的健康影响很大，如果长期缺乏维生素d很可能导致宝宝易患哮喘、呼吸道疾病、食物过敏等。
维生素D从哪里来？
第一，适当晒太阳。
适当的晒晒太阳是可以促进人体合成维生素d的。因为人在接受太阳光的照射下，皮肤中的7-脱氢胆固醇可以经过光化学作用合成维生素d类的营养物质储存在人体内，等到需要用的时候才会发挥其作用。
第二，食物中获取。
食物中也富含维生素d，比如乳类、动物类食物、深海鱼、蛋黄等富含丰富的维生素d，但是要注意一点，并不是所有蔬菜水果中都含有维生素类，蔬菜水果中含有的维生素d少得可怜，所以补充维生素d还是的吃动物类食物。
