好喝的鲍鱼煲鸡汤

好喝的鲍鱼煲鸡汤

好喝的鲍鱼煲鸡汤，鲍鱼炖鸡汤是一道很美味，很营养，很鲜美的菜，要让汤汁变成奶白色，这道汤可以水说是大补了，不仅味道鲜甜，还有超高营养价值，下面小编分享好喝的鲍鱼煲鸡汤。

　　好喝的鲍鱼煲鸡汤1

鲍鱼鸡汤的做法

鸡肉：买的土鸡，清洗干净后，焯水捞出冷水清洗。肉类煲汤焯水尽量不要放料酒，放生姜就好了……肉类煲汤一定要焯水，后续的汤汁才会干净没有杂质……

焯水要快，焯水后冷水清洗，鸡肉的皮会更Q弹，怎么煲都不会烂，这样吃起来口感会更好。

鲍鱼清洗小技巧

1、准备一个干净的刷子认真地给鲍鱼擦洗一番

2、用铁的小汤勺或小刀切断肉体和贝壳相连的贝柱

3、用小刀将内脏切掉，在飽鱼的嘴巴上划一刀，去除鲍鱼嘴和食胃管

4、清洗杀好的鲍鱼并抹干水分，即可加工菜肴

虫草花先泡发……红枣去核

倒入砂锅里

加入适量的.清水，大火煮开3-5分钟，去掉泡泡。然后小火慢炖1个小时或者1个半小时

出锅前加入适量盐和枸杞就好了……

煲的时候真的超级香，非常美味哦……没有放药材小孩也可以喝，特别爱感冒的人群，提高免疫力……

感觉做起来吧……

　　好喝的鲍鱼煲鸡汤2

鲜甜鲍鱼椰子鸡汤【3月北鼎蒸炖锅食谱】的做法

准备好食材。

将椰肉取出，椰汁倒出备用。

鸡肉洗净，用开水过一遍，加入党参，沙姜，黄芪，料酒，葱，倒入椰汁。没有沙姜的，可以用生姜代替。

在陶瓷大炖盅中加入适量热水。

放入蒸炖锅，选择“炖”功能， 炖1.5小时。

将鲍鱼清理干净，划好花刀备用。

炖到剩最后10～15分钟时，放入鲍鱼。

准备蘸料：

小青金桔，蒜泥，小米辣，糖，生抽，再来点香菜，用来蘸鸡肉，超好吃。

汤鲜甜美味，超好吃~

　　好喝的鲍鱼煲鸡汤3

鲜美大补的鲍鱼炖鸡汤的做法

老母鸡一只，改刀切块儿，焯水，焯水的时候放一点料酒去腥，炖的时候不用放了

鲍鱼刷干净后，用热水焯一下，水开后倒锅里，一两分钟就可以捞出来，去壳，去嘴巴，去内脏，简便得很，但是要是活着弄他，就是健身房版了，没个把力气是整不了滴

起锅烧油，一点点油就好，把鸡块儿放油锅里推几下，不用时间太长，翻炒几分钟就行，然后倒入凉水，下入鲍鱼，姜片和葱段，其他调味料一律都不用放

大火烧开，小火熬一个小时左右，汤色奶白，鸡肉软烂，把姜片和葱段挑出来，放一点点盐调味儿

看，特别鲜美

没有花椒大料的味道，都是食材的原汁原味儿

特别好喝，温补，特别虚弱的宝宝，可以放些大枣，枸杞