黑豆助排卵该如何食用

黑豆助排卵该如何食用

黑豆助排卵该如何食用，相信对于备孕的人来说，对于黑豆并不陌生，传说它有利于女性排卵，多吃提高受孕的几率，但是很多人不知道它的正确食用方法，下面一起看看黑豆助排卵该如何食用吧。

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黑豆的营养价值

黑豆作为豆类之首，蛋白质高达45%，优质蛋白是黄豆的1.25倍，热量低，所以有豆中之王的美称，甚至比肉类的蛋白质还要胜出一筹，其中蛋白质含量是肉类的2倍，蛋类的3倍，是牛奶的12倍，所以又被叫做植物蛋白肉，黑豆中含有丰富的维生素。其中大豆异黄酮甙和叶酸含量也较丰富，其中大豆异黄酮甙正是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸均对补充女性雌激素起到一定作用。

黑豆如何促进排卵帮助怀孕呢？

大豆异黄酮被称作植物雌激素，能够调节雌激素分泌不足或者过量，可以双向调节雌激素，让女性雌激素达到一个稳定的水平。雌激素不仅可以增加子宫内膜的厚度，还可以刺激卵泡发育，促进输卵管发育。与此同时还可以加强输卵管节律性的收缩振幅，所以说黑豆或者说豆类都被大家极力推崇。

《本草纲目》中写“久食黑豆，好颜色，变白不老”，黑豆入肾经，有滋肾补血明目的功能，中医认为黑豆对月经不调有效果，同时可以起到安胎的作用，而且营养价值较高，除了含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮甙之外还含有钙、铁、磷等矿物质，还有胡萝卜素、碳水化合物、脂肪和维生素B1、B2、B12等各种人体所需的元素。

但是，如果是雌激素较低，子宫内膜异常的患者，应该就医，不要把希望寄托在黑豆上。黑豆只是对正常普通人有一定的保健效果，却没有治病的能力，而且临床上也没有经过任何科学验证说黑豆真的可以帮助怀孕，只是从营养学的角度来看，黑豆对补充雌激素和各种营养元素具有一定的帮助作用。

如何正确食用？

1、不宜过量，任何事物都应该适量摄入，再好的`食物也不能吃多这个道理大家都懂，一天大概十颗左右或者一杯豆浆就够了。

2、不宜生食，黑豆中的胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿素等对身体不良的物质只有在烧熟之后才能破坏掉，所以不要生吃黑豆。

3、不宜空腹食用，黑豆含有大量的纤维素，难以消化，空腹会刺激肠胃。

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黑豆真的可以促排卵，帮助女性受孕吗？

黑豆具有大豆黄酮甙，大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮又称植物雌激素，补充雌激素效果很好，能调节雌激素分泌不足或过剩。而雌性激素则是增加子宫内膜的厚度，刺激卵泡发育，以及促进输卵管发育，加强输卵管节律性收缩的振幅。因此也就有了“黑豆真的可以促排卵和帮助女性受孕”的神奇功效。

因为临床上从来不采取服用黑豆帮助怀孕的办法，是因为这个办法的效果也没有经过科学验证，从营养学角度，黑豆含有植物雌激素，但其他豆类如黄豆也同样含有，健康人群适当食用，可能有补充雌激素的作用，但怀孕并非是光靠雌激素，而且吃黑豆所补充的量并一定合适，如果大量摄入，也许还会引起生理周期异常等反作用。

不论是健康人群、还是诊断出有不孕因素的患者，都不能把助孕的希望寄托在黑豆上。如果是健康人群，适当吃点黑豆有保健作用，倒也无妨；但如果是雌激素偏低、子宫内膜异常的患者，一定要及时就医，通过药物、打针等正常途径进行治疗，否则可能贻误病情。

如何正确食用黑豆？食用黑豆有哪些禁忌？

1、黑豆不宜生食和炒食，因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素，经过烹煮后才可以被破坏，不会对身体造成不良影响。

2、黑豆不宜空腹食用，生硬的黑豆含高纤维，不易消化，空腹食用会刺激肠胃；年纪大和身体过虚者不要食用。

3、黑豆有养生保健功用，但任何食物都不可摄食过量，否则不利身体健康。