孕妇吃燕窝有什么好处
孕妇吃燕窝有什么好处。燕窝是一种滋补佳品，它具有高蛋白，营养价值极高，可以促进细胞的活力，增强免疫能力，在怀孕期间也可以吃。下面，就一起来看看孕妇吃燕窝有什么好处。
孕妇吃燕窝有什么好处11、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。
而燕窝每天只需食用1—2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头3个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”。
“燕窝酸”（燕窝酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“燕窝酸”这种珍贵成分仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。）
3、预防妊娠纹的产生
根据统计，约70％～90％的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经起扩张而断裂，产生妊娠纹。
妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难去除！燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子（EGF），被誉为“美容基因”。
它能刺激多 ……此处隐藏1282个字……病有良好效果。
2.促进燕窝内细胞分裂的荷尔蒙和表皮生长因子可以促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体抵抗X射线及其他辐射损伤的能力。
3.燕窝独特蛋白质成分和大量生物活性分子可以帮助人体组织的成长和发育，病后恢复，养阴、干燥、养颜，可以延缓衰老。
4.燕窝的性质温和，效果渗透慢，不坚持服用就没有不可思议的效果。
燕窝的营养价值
1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、半胱氨酸、精氨基酸）。
2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子。含有赖氨酸、半胱氨酸、丝氨酸。
3、燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
燕窝的吃法
1、烹饪前使燕窝膨胀，方法是碱发、蒸发和泡沫发。泡发法是先用冷水浸泡燕子巢，膨胀后泡沫透明后。
用沿着白色带子的瓷器盘注入清水把燕窝掏出来放在盘子里（燕窝和盘子都是白色的，有毛和其他杂质容易发现，用尖摄子选择燕毛、杂质和变质部分。
一定要选择干净，操作轻，不能乱形切燕窝线。选择干净后冷冻用盐水洗净，放入汤中用文火慢慢炖。
2、用文火隔开水煮比较好。把汤隔开煮，或者做料理和药膳。饭前泡在温水里，清洗羽毛、血液和杂质。
3、燕窝讲究少吃多食，定期维持饮食，燕窝每次3-5克，速食燕窝每次20~30克，早晚各一次或每天或第二天一次。
4、燕窝的配餐讲究“以清配合清，以柔配合柔”。一般来说，吃燕窝的时候少吃又辣又油腻的食物，不抽烟或少吸烟。
